Николаева
Виктория Викторовна

Соленья своими руками

15.08.2017

Соленья своими руками

Подопечные детского дома в Партизанске научились солить огурцы и разбираться в мёде.

На этот раз у ребят из Центра содействия устройству детей в семьи города Партизанска побывали гости из местного отделения общественного движения «Матери России».

Детвора гостей встречала прямо на улице, чтобы сразу приступить к коллективному творчеству - все вместе должны были накрыть большой стол, а заодно узнать много интересного о полезной домашней еде, душистом меде и соленых огурчиках.

Молодые овощи со своих огородов привезли Эльвира Косарева и Ирина Орлова. Они же подробно рассказали и показали, как подготовить огурцы к засолке, как подобрать нужные травы и приправы, как приготовить тузлук. Дети с удовольствием участвовали в процессе, параллельно, конечно, пробуя огурчики свежие. Все вместе засолили два пятилитровых ведерка и уже через несколько дней соленья дружной компанией.

Ждал детей еще один сюрприз – душистый мед с пасеки Ольги Протасовой. Она же и рассказала ребятам о том, как пчелы приносят нектар, перерабатывают и складируют в соты, а потом выветривают из него влагу своими крылышками. О пользе меда рассуждали уже все вместе и пришли к выводу, что в каждой семье он обязательно должен быть – и для здоровья, и для приятности. Баночку с медом можно было получить дополнительно, рассказав стихотворение. Стихи дети читали наперебой, а больше всех стихотворений рассказала маленькая Светлана. Ей достались целых две баночки мёда.

А Анна Лебедева и Виктория Анненкова со своими дочками привнесли стильную нотку в мероприятие - устроили неподалеку в беседке тату-салон. Переводилки и рисунки, изображённые специальной смывающейся краской, будут радовать ребят ещё несколько дней.

Потрудившись на славу, все собрались у дегустационного стола, где общими усилиями был накрыт настоящий деревенский обед. Картошечка с огорода директора Центра содействия устройству детей в семью Надежды Гусевой с салом, приготовленным Светланой Гадалиной и зеленым луком с грядки. Лариса Столярова, Марина Колесникова и Ольга Шестун накрыли большой красивый стол, разлили в кружки свежее молоко с фермы семьи Протасовых. А закончилась деревенская трапеза молоком с медом, густо намазанным на теплый  хлеб. Ребятам не только все понравилось – они решили заняться изучением народных рецептов, чтобы при следующей встрече приготовить еще что-нибудь вкусное и полезное друг для друга.

http://www.partizansk.org

Все новости

Приморью – достойную жизнь!